2008年6月4日 星期三

Coffee Trip III - FEIMA 900N 磨豆機篇

對於 900N 不是很了解的我,
大概先前使用 FEIMA 600N 的好印象(雖然有像灌香腸的),

購買的動力只鎖定一個原因...不到萬元的好磨豆機,
小弟煮咖啡能力值有限,
加上搭配主機的總預算也有限,
所以這台對於蛋糕男進階已經游刃有餘了

當然很多人會問我為何不買 901N 或是 Rancilio Rockys

恩,考慮許久,
1.Rocky 真的好看,又是進口的,但是粉槽總成的組裝小弟不大能接受,當然,預算也較高
2.901N 磨盤是義大利進口來的,其他外觀無差異,預算多一點點

所以囉,如同買車一樣,選定一商品與價位,再來就看自己實用性囉

鐺鐺鐺~,所以就是它囉 FEIMA 900N 磨豆機


(1)馬力1/2HP
(2)機體內有冷卻風扇輔助散熱
(3)磨粉粗細採無段微調
(4)磨盤口徑為64mm,屬營業機規格 迴轉數為 1400轉(R.P.M)
(5)機體尺寸33*19*57 公分 ;機體重11.8 公斤

改造篇

1.豆槽

由於這台算是初階營業用,所以豆槽總成特大,

我大臉都放的進去,還好Gundam介紹蛋糕男用 Solis 166 的豆槽,
以及使用膠帶與寶特瓶來防止跳豆跳粉,
加上蛋糕男自製的黑蓋子,這樣外觀跟Gaggia配起來算好看了


2.粉槽

撥桿用途是將咖啡粉落至把手中,
但由於撥動時最下層還是會藏粉,
所以Gundam又介紹使用3M的雙面膠貼在旁邊,
沒想到這麼神奇的可以將粉撥的乾乾淨淨



磨盤大小似乎對咖啡粉的均勻程度有很大的影響,


看看刻度2(右咖啡餅-細)與3(左咖啡餅-粗)的不同吧(顏色不同是因為不同的豆子囉)

結論是,這台飛馬900N很勝任的幫蛋糕男服役中,
是一台很超值的grinder進階首選喔

5 則留言:

Hans 提到...

哇塞~
已經專業到了翰仔完全聽不懂的境界了…
看來一定要去好好的瞧瞧,品嚐一番了^^
接下來翰仔放暑假時,能有這個機會到您的小城堡一遊嗎?^^

Mr.Cake 提到...

歡迎啊,就怕你只是說說的,
不過,先解決一下去日本誰睡廁所這件事好了...
哈哈

gundam 提到...

Mr cake
恭喜啦,你選擇的是對的啦~
^^
我最近好忙,又常出國.
這星期和下星期都得出差且都是假日.
要互相喝到對方的咖啡.
可能要等到月底了~

小梁 提到...

請問你提到說用3M的雙面膠貼旁邊,
是貼在哪邊呢?謝謝!

匿名 提到...

請教一下請問雙面膠是貼在那一部分??感謝指導回覆...我的mail:justfeelyu@yahoo.com.tw